おはようございます☀️
今朝はいつもより早起きして、
生麹作りで使うお米の準備を...

おはようございます☀️
今朝はいつもより早起きして、
生麹作りで使うお米の準備をしています😋

お米研ぎ→吸水→水切り

今回リエズキッチン@逗子映画祭で使用する生麹。
お米は大好きな山形のつや姫にしました。
頑張るぞ〜💪

#生麹作り下準備
#お米３キロ
#山形つや姫

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